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04
2020

日本の米はSushi Rice

CATEGORY山梨LIFE
ガク家の周りは田んぼと土手。

「これぞ田舎!」という風景です。

稲刈りシーズンも佳境に入り、次々と刈られていく稲穂。

この美しい風景もそろそろ見納めかな。

gaku (307-1)

それにしても日本のお米は本当に美味しい。

海外で作られているお米も昔に比べたらだいぶ美味しくなってきたけどやっぱり日本産にはかなわないなぁ。

ちなみにNZにいた頃は我が家はカルフォルニア産のコシヒカリなどを買っていました。

日本で作られているようなお米(Sticky Short-Grain Rice)は海外ではSushi Rice (寿司米)と呼ばれています。

同じ寿司米でもオーストラリア産よりカルフォルニア産の方が断然美味しい。

でもやっぱり日本産が一番!


日本に来てからというもの、美味しいお米に感謝する毎日を送っているガク家です。


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